Et comme le souligne Mr Caillot le Président, » les Restaurants du cœur prennent le relais en hiver mais il ne faut pas oublier que les Emmaüs travaillent toute l’année et les gens sont moins sensibilisés « .
Les trente bénévoles de l’association travaillent sans relâche pour récolter le maximum d’argent ne comptant sur aucune subvention. Environ 30 % des gains annuels sont gardés pour le fonctionnement interne (charges), 70 % sont redistribués en actions de solidarité (régionales, nationales et internationales).
L’objectif 2004 est d’atteindre au moins 60 980 euros en exercice, soit 6 000 euros de plus que cette année. Pour se faire une opération est déjà mise en place : » l’Opération Papier «
Elle consiste en la récupération par Emmaüs Ornans de vieux papiers sans plastique (journaux, revues (par ex. Vallées&Plateaux), enveloppes usagés, livres, pubs, etc. Les bénévoles de l’association les trient et en font des piles de trois à cinq kilos afin de les emmener dans une usine de Pontarlier qui les achètent par tonnes. Par principe, apportez vos papiers, en paquet ficelé et ce don simple mais collectif aidera les plus pauvres grâce à cette chaîne de la solidarité !