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Connue des Romains qui l’utilisaient pour ses vertus médicinales, cette boisson aromatisée, dite ‘‘la fée verte’’, et caractérisée par une proportion d’alcool élevée, était envoûtante au point d’inspirer des écrivains, des poètes et des peintres célèbres. C’est en 1800 qu’Henri Louis Pernod ouvrit à Pontarlier une distillerie fabricant l’Absinthe. Mais cette fée jugée nocive fut interdite en 1915. Même si aujourd’hui encore les amateurs peuvent la consommer en Espagne, en Angleterre et au Japon où elle est légalisée, le 23 juillet à la Fête de l’Absinthe à Pontarlier, ils ne pourront pas la déguster, mais ne manqueront pas de se divertir pour autant...
Si toutefois, vous êtes de passage à Sombacour, il est un édifice qui ne manquera pas d’éveiller votre curiosité : le Mont-Calvaire. Ce chemin de croix, propriété de la commune, est inscrit à l’inventaire du Conservatoire Régional des Monuments Historiques, cependant il n’est pour lors pas classé en tant que tel. Edifié sur un mont, il ponctue l’extrémité sud du bâti du Val-d’Usiers...
L’engagement de Claude Vermot-Desroches, président du Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté, répond au souci de regrouper des professionnels de la filière comté afin de réfléchir et agir ensemble, mais également au désir de défendre et valoriser" un produit authentique de haute qualité ". Rencontre avec un exploitant dont l’engagement témoigne de son amour de la région et du comté...
La Papeterie du Doubs, en créant une rhizosphère pour traiter ses éffluents, inscrit ses actions dans une logique de développement durable et réconcilie définitivement performance économique et respect de l’environnement. Sous l’impulsion du Directeur Général, Gérard Lasserre, grâce à l’accompagnement de Michel Cottet de la fédération Doubs Nature Environnement et sous le contrôle de Capucine Robert, ingénieur au sein de la papeterie, un projet innovant combinant différents systèmes d’épuration a vu le jour.
Première galerie virtuelle pour les commerces du centre ville de Pontarlier. A l’initiative des associations Commerce Pontarlier Centre et le Groupement du Faubourg Saint-Pierre en partenariat avec la Ville de Pontarlier, 116 commerçants présentent depuis le mois de mai sur le site www.commerce-pontarlier.com leur lieu d’activité, leurs produits ou services, leurs offres promotionnelles et leurs horaires d’ouverture. Le cyberespace au service de la vie intra-muros...
La géobiologie est un terme moderne désignant une pratique ancestrale qui remonte à l’époque d’Hippocrate. Selon ce médecin grec du IVème siècle avant J-C la nature des maladies peut être décelée à partir de l ‘étude des sols et de la qualité de l’eau. Cette pratique de la perception des énergies d’un lieu afin de créer une vie propice aux activités professionnelles ou à la vie familiale est effectuée depuis avril par Christine Clerc, géobiologue Ornanaise...
La Franche-Comté regorge de jeunes chanteuses, peut-être promises à une belle carrière. Après vous avoir présenté en juin Perrine qui interprète des chansons de Mylène Farmer, l’article de ce mois-ci est consacré à une autre jeune chanteuse Franc-Comtoise, Marie. Cette adolescente de 17 ans originaire de Byans-sur-Doubs a mené un parcours auréolé d’une victoire attendue le 13 février dernier à l’émission de Pascal Sevran Entrée d’Artistes. Malgré ce succès Marie garde la tête froide pour réaliser son projet : devenir vétérinaire, sauf si la chanson lui offre des perspectives d’avenir...

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