Le Goutatou

C’est au cœur de la Franche-Comté, dans la petite cité de caractère d’Arbois que se déroulera les 10 et 11 juin 2006, la deuxième édition de la fête du goût “Le Goutatou”. Un lieu bien choisi qui représente à merveille la région, sa richesse gastronomique, viticole, et architecturale.

Un week-end qui promet à vos papilles des plaisirs gourmands de qualité. Le porteur de ce projet original, c’est l’Institut Franc-Comtois des Vins et du Goût Château Pecauld. Cette association regroupe des passionnés du « bien manger » qui souhaitent à travers cette manifestation éveiller la curiosité des enfants et des adultes pour le goût. Mais ce n’est pas le seul but que s’est fixée l’IFCVG. En effet, il aimerait créer un vrai moment de convivialité autour de ce week-end qui se déroulera en quatre temps forts. Vous pourrez vous balader à travers des expositions regroupant une quarantaine de stands où des producteurs vous feront découvrir leurs produits. Vous retomberez en enfance grâce aux différentes animations (spectacles de rue, grandes dégustations….) et ateliers du goût proposés (dégustations comparatives, ateliers pour les enfants…). Vous pourrez également assistez au «procès» de Jean-Paul Jeunet, où des professionnels de la cuisine jugeront si l’on peut parler de vraie ou fausse cuisine de terroir et, le samedi soir, vous aurez l’occasion de venir savourer l’Aurochs, ancienne “bête sauvage” du Haut-Jura, cuit en broche sur le champs de Mars d’Arbois tout au long de la journée !

Héloïse Ubbiali

 

Accès libre à la fête

Certaines dégustations sont payantes
Horaires : Du samedi au dimanche de 10h à 18H Le samedi soir à 20h

le 01 juin, 2006
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